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イニスキリンは、カナダのオンタリオ州ナイアガラ・オン・ザ・レイクにあるワイナリー。ドナルド・ジラルド氏とカール・カイザー氏によって1974年に設立され、現代のカナダのワイン産業において重要な先駆的な役割を果たしてきました。最初のブドウ樹は1974年に植樹、10年後の1984年にアイスワインの製造を開始。カナダでアイスワインを初めて造り、商業的に大量に生産した最初のワイナリーです。1991年のアジア最大級の見本市「VINEXPO」にてイニスキリンのアイスワインがグランプリを獲得したことをきっかけに、カナダのアイスワインは国際的な躍進を遂げることができました。



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イニスキリン リースリング 2001

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イニスキリン カベルネ・フラン 2001





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